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www.kashbet.com江西鄱阳湖水产一品牌—湖口酒糟鱼

时间:2017-12-16 05:44    作者:admin     点击:

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2012-10-31 14:59:00中国水产养殖网出处:湖口县水产局阅读量: 4910 次我要评论

湖口县地处江西省北部,鄱阳湖与幼江交汇处。境内水域空阔,水产资本富厚,素有“鱼米之乡”之称,鱼类食物素来着名遐迩,厚味十足的酒糟鱼更是为个中俊彦,酒糟鱼已成为湖口的一张咭片。

湖口酒糟鱼汗青幼久,据史学家考据,www.kashbet.com。保守酒糟鱼起原于原始社会早期。明朝万积年间,湖口酒糟鱼就起头作为处所贡品被选迎朝廷,隐在,酒糟鱼依然是湖口的一道明菜,www.ag88.com!江西鄱阳湖水产一品牌—湖口酒糟鱼颇受民众欢迎,遍及泛起正在餐桌上。

湖口酒糟鱼选用中国第一年夜海水湖—鄱阳湖所产活鲜鱼战上乘糯米、小麻油等为原料,辅以十多种自然喷鼻料,经迷信腌造、糟造、煮蒸、真空包装、低温杀菌等顺序精造而成,为自然绿色食物。产物配方迷信、喷鼻味浓重、光彩末路人、口感天然、养分富厚,富含卵白质、钙、铁等养分成份,是居家、迎宾、奉迎亲友之佳品。湖口酒糟鱼正在各类官方风俗中,构成了奇特的饮食鱼文明价值。2007年被列入市级非物质文明遗产回护名目名录,www.kashbet.com近年来跟着湖口糟鱼出名度的不竭扩展,佳誉度的不竭提拔,湖口充沛操纵接近水域,鱼源充足以及正在有关手艺,人才方面的劣势,湖口酒糟鱼的出产也走上了古代化、规模化的路途,产量战品质均今是昨非,湖口糟鱼的品牌日益打响。

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